Farine mix pour préparer très simplement de véritables karaage de poulet frit.
Farine mix pour préparer très simplement de véritables karaage de poulet frit.
Mode d'emploi:
600g de blanc de poulet
1 sachet de farine de préparation karaage
Découpez le poulet en morceaux d'une bouchée.
Versez la farine de préparation dans un sachet en plastique et ajouter les morceaux de poulet.
Fermez le sac et malaxez bien la viande avec la poudre.
Laissez reposer 5 minutes.
Puis, faites frire le poulet environ 3 mns dans une huile à 160-170°.
C'est prêt ! Servir avec du riz japonais.
Ingrédients: fécule de pomme de terre, farine de maïs, sauce de soja en poudre, gingembre, sel, exhausteurs de goût (E621, E635)
Fiche technique
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