
Le vinaigre de riz est obtenu à partir de la fermentation d'alcool de riz. C'est un condiment essentiel de la cuisine japonaise pour la réalisation de poissons, viandes et pour l'assaisonnement du riz à sushi.
Le vinaigre de riz est obtenu à partir de la fermentation d'alcool de riz. C'est un condiment essentiel de la cuisine japonaise pour la réalisation de poissons, viandes et pour l'assaisonnement du riz à sushi.