マルマン 有機減塩みそ - 500g

アルプス山脈の豊富な水と豊かな自然から作り上げられたイタリア産こしひかり。選りすぐりの契約農家が丹精を込めて日本方式の水田管理＆品質管理で生産しています。とれたてのおいしさ、旨みあふれる極上の米、「ゆめにしき」 是非お試しください。

アルプス山脈の豊富な水と豊かな自然から作り上げられたイタリア産こしひかり。選りすぐりの契約農家が丹精を込めて日本方式の水田管理＆品質管理で生産しています。一粒一粒 がふっくらと艶のある贅沢な「ゆめにしき　玄米」是非お試しください。

地元岡山県産と広島県産の白米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。

こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。

甘酒や味噌、塩こうじづくり等にどうぞ。