Nikujyaga

大豆の旨みを丸ごと引きだした特選しょうゆです。

スープやソースを作るための日本料理の基本に属する甘い酒。

かつおで２回だしをとる日本料理のプロの技を取り入れた「追いがつおつゆ」。かつおだしの効きにこだわり、「旨みだし」と「香りだし」の２つのだしに、きめ細やかに挽いたかつお節を加えました。かつおだしが効いているので、本格的な料理が簡単に仕上がります。（濃縮２倍タイプ）

清酒の調味料としての働きを追求し、コクやうまみ効果を高めた料理酒(加塩)です。アルコールや有機酸により肉や魚の生臭みを消し風味良く仕上げます。煮物、蒸し物、焼き物、下ごしらえなど、幅広くお使いいただけます。お料理の塩加減にご注意ください。

アルプス山脈の豊富な水と豊かな自然から作り上げられたイタリア産こしひかり。選りすぐりの契約農家が丹精を込めて日本方式の水田管理＆品質管理で生産しています。とれたてのおいしさ、旨みあふれる極上の米、「ゆめにしき」 是非お試しください。