Saké de cuisine

Saké de cuisine

7,80 €
TTC

Le saké est un ingrédient incontournable pour se lancer dans le cuisine japonaise. Il rehausse les saveurs tout en inhibant les odeurs de viandes et de poissons.

Quantité
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La maison Morita, fondée en 1665, fabrique ses sakés de cuisine depuis plus de 340 ans selon le processus de fabrication traditionnel nommé " Nenohi". Le riz utilisé pour la fermentation est poli le moins possible afin d’intensifier les 5 saveurs du goût : douceur, acidité, salé, amer et l’umami.

Ingrédients: riz, sirop de maïs riche en fructose, sel, alcool, acidifiant E330.

Morita
YS10A153

Fiche technique

Origine
JAPON
Contenance
500ml
Valeurs energétiques
449 KJ /107 Kcal pour 100ml
Matières grasses
0g
Dont acides gras saturés
0g
Glucides
7g
Dont sucre
5.9g
Protéines
0.2g
Sel
2g

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