Nouilles japonaises traditionnelles de soba à base de farine de sarrasin.
Nouilles japonaises traditionnelles de soba à base de farine de sarrasin.
Les soba sont des nouilles japonaises traditionnelles à base de farine de sarrasin. Vous pourrez les déguster froides avec une sauce tsuyu diluée à l'eau relevée d'une pointe de wasabi ou chaudes dans un bouillon de soupe au shirodashi (60ml de shirodashi diluée dans 540ml d'eau). Vous pouvez saupoudrer sur le dessus quelques filaments de feuilles de nori découpées.
Ingrédients: Farine de blé, Farine de sarrasin, Sel, Poudre d'Igname.
Fiche technique
Super!
Délicieuses nouilles japonaises, nous les avons ‘aspirées’ bruyamment et avec délectation !
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