Préparation de sauce de curry japonais prêt à l'emploi sans glutamate monosodique.
Préparation de sauce de curry japonais prêt à l'emploi sans glutamate monosodique.
Préparation du curry japonais:
Découper la viande et les légumes en morceaux.
Faire revenir les oignons et la viande.
Puis, ajouter les légumes (carottes, pommes de terre) et faire mijoter dans un bouillon d'eau 20-30 minutes.
Enfin, éteindre le feu et ajouter les cubes de la préparation de curry.
Laisser mijoter à feu doux 15-20 minutes.
C'est prêt !
A servir avec du riz japonais et les condiments traditionnels benishoga (gingembre rouge) et légumes marinés sucrés fukujinzuke.
Ingrédients: Farine de blé, Huiles végétales, Sucre, Sel, Curry en poudre, Exhausteur de goût: E621 / E627 / 631, Colorant: E150a, Épices, Acide: E296
Fiche technique
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